位於陽明山平等里的菁山農場,於西元一九八三年由葉銘義和李美萱成立,專門種植各種室內有機芽菜。「那時候台灣對於生機飲食還沒有什麼概念,幾乎沒人在種這個。」李美萱說成立農場後,她在一九八四年時就到建國市場擺芽菜攤直到現在。 種植 ...
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